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La Patate douce

Faire pousser ses patates douces est un jeu d'enfant, dans le jardin, en pot ou en bac, vous serez épaté!


Originaire d'Amérique du Sud et des régions tropicales, la Patate douce (Ipomoea Batatas) est une plante tubéreuse qui nous séduit par son goût sucré et délicat. 

Riche en vitamines et minéraux, elle est utilisée aussi bien en légume qu'en dessert, on utilise aussi ses feuilles comme des épinards. Ses tiges rampantes peuvent atteindre 2,5 à 3m de long.

Il existe de nombreuses variétés de patates douces de couleurs et de saveur différentes, mais toutes sont faciles à cultiver.

Plantez-les en avril-mai pour une récolte en septembre-octobre dans une terre profonde et riche, au soleil tous les 30cm.

Arrosez régulièrement, la Patate douce aime l'eau !

Récoltez-les avant les premières gelées et conservez-les comme des pomme de terre.


Notre sélection de variétés:



Patate douce BEAUREGARD

Est une variété à peau rosée et chair orange d'une saveur douce et d'une texture tendre légèrement sucrée.



Patate douce TERRA BIANCA

Est une variété allongée à peau ivoire et chair blanche. D'une excellente qualité gustative aux parfums subtils, elle est moelleuse à la cuisson, moins sucrée que la variété Beauregard.


Patate douce TERRA OCCITANA

Est une variété à peau rose fuchsia de forme allongée, au goût de noisette et châtaigne, elle reste assez ferme à la cuisson. Excellent rendement.



Patate douce TERRA VIOLETTA

Est une variété à chair violette, constellée de blanc, peu sucrée, très originale, bel aspect visuel, donne de belles patates pour une variété à chaire violette, bon rendement.

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Notre exploitation est située à proximité de : 85490 Benet, 85420 Bouillé-Courdault, 85420 Damvix, 85420 Le Mazeau, 85490 Lesson, 85420 Liez, 85420 Maillezais, 85420 St-Sigismond, 85490 Ste-Christine, 85240 Nieul s/l, 85420 Oulmes, 79360 Beauvoir s/Niort, 79360 Granzay-Gript, 79360 La Foye-Monjault, 79360 Le Cormenier, 79360 Marigny, 79370 Aigonnay, 79370 Fressines, 79370 Mougon, 79370 Ste-Blandine, 79370 Thorigné, 79220 Champdeniers-St-Denis, 79220 Champeaux, 79220 Cours, 79220 Germond-Rouvre, 79220 La Chapelle-Bâton, 79220 St-Christophe s/Roc, 79220 Ste-Ouenne, 79220 Surin, 79220 Xaintray