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Produire naturellement de belles plantes, c'est possible grâce à la PBI

François Ritlewski, Artisan du Végétal et producteur de fleurs, plantes et arbres à Bergerac (24) nous explique comment produire proprement des végétaux grâce à la protection biologique intégrée.

La Protection Biologique Intégrée ou (PBI) ne vise pas l'éradication des ravageurs mais le maintien de leur population à un niveau acceptable par les agriculteurs, horticulteurs ou pépiniéristes en limitant au strict nécessaire le recours aux produits phytosanitaires. C'est une démarche de protection qui combine toutes les techniques disponibles issues de méthodes de contrôle, si possible biologique. Elle comprend : la prophylaxie, l'observation et le suivi des cultures, la lutte biologique, le biocontrôle, la lutte mécanique, l'aménagement de l’environnement, les pratiques culturales, les choix variétaux, les traitements chimiques compatibles… Elle utilise donc un ensemble de méthodes de luttes biologiques, biotechnologiques, chimiques, mécaniques, culturales, génétique (choix de variétés résistantes) respectueuse de l'environnement et de la santé des agriculteurs et des consommateurs. Dans nos serres la PBI repose sur trois grands principes :

L'OBSERVATION de nos plantes, des ravageurs et des populations d’auxiliaires. Pour nous aider dans cette mission nous pouvons utiliser toutes sortes de pièges. LA CONNAISSANCE : des cycles des ravageurs et des auxiliaires afin d'optimiser les lâchers de ces derniers en fonction de seuil d'infestation. La connaissance des besoins physiologiques de nos cultures pour leur apporter les éléments nutritifs suffisants ou quelques biostimulants tels que les purins de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. LA PATIENCE pour laisser du temps au temps afin d'atteindre un équilibre et une certaine autorégulation entre les populations de ravageurs et d'auxiliaires. D'année en année, les techniques de PBI évoluent et vous pouvez maintenant en profiter en pratiquant un jardinage durable et responsable.

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Notre exploitation est située à proximité de : 85490 Benet, 85420 Bouillé-Courdault, 85420 Damvix, 85420 Le Mazeau, 85490 Lesson, 85420 Liez, 85420 Maillezais, 85420 St-Sigismond, 85490 Ste-Christine, 85240 Nieul s/l, 85420 Oulmes, 79360 Beauvoir s/Niort, 79360 Granzay-Gript, 79360 La Foye-Monjault, 79360 Le Cormenier, 79360 Marigny, 79370 Aigonnay, 79370 Fressines, 79370 Mougon, 79370 Ste-Blandine, 79370 Thorigné, 79220 Champdeniers-St-Denis, 79220 Champeaux, 79220 Cours, 79220 Germond-Rouvre, 79220 La Chapelle-Bâton, 79220 St-Christophe s/Roc, 79220 Ste-Ouenne, 79220 Surin, 79220 Xaintray